物知りの達人が教えるサイトブログ:17-9-17

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ハヤシライスには
スパイスや生姜・ニンニク・タマネギなどの香味野菜により
新陳代謝を高め、脂肪燃焼・発汗促進を促す効果があります。

でも、市販のルウは油分が多く、カロリーが高くなりがち…

シェイプアップ中でも安心してカレーを楽しむには、
調理法や食べ方を工夫すべきですね。

まず、ダイエット中のハヤシライスは、
カロリーの低い魚介類やたっぷりの野菜でヘルシーに仕上げましょう。

具材に肉を使うときは鶏肉の皮を取り除く、
赤身の肉を選ぶなど脂身を減らす工夫をするといいですね。

そして、市販のルウを使わず、
カレー粉や複数のスパイスを使えば、
油分を大幅にカットできますよ。
市販のルウを使う場合は表示の分量の半分にし、
他の調味料で味を調えましょう。

また、
スパイスには食欲増進効果があるので、
ハヤシライスはついつい食べすぎてしまいがち…

なので、
ご飯に少し工夫加えて、
カロリーを抑えましょう。

例えば…
しらたきをライス粒くらいに切り、
フライパンで炒ってからお米に加えて炊きます。
しらたきはノンカロリーなので、
ライスのカロリーを減らすことができますよ!

また、雑穀米や玄米なら
白米より噛み応えがあり、
良く噛んで食べることで食べすぎを防止できます。

カレーライスを単品で食べると、炭水化物に偏りますので、
サラダや温かいスープなどをいっしょに食べ、
バランスをとりましょう。

また、他のおかずを食べあわせることで
ハヤシライスだけの食べすぎを予防できますよ。

このように
ハヤシライスも工夫次第でダイエット向きの料理になります。
減量中でも美味しく食べて、
キレイに痩せたいですよね!

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